汤山50余家土菜馆纳入统一管理平台

　　一条示范街上，50余家土菜馆有了统一的标牌，零散开店的“打游击”模式成为过去。近日举行的江宁区汤山街道农家餐馆示范街揭牌仪式上获悉，目前汤山街道范围内所有土菜馆都纳入了规范化管理平台，由工商、卫生、物价、旅游等部门进行统一检查、考核、培训和品牌推介，打分不合格的餐馆除接受处罚之外，还将被从汤山土菜品牌中清除出去。

　　“生意一年比一年好”，来自市区的张锐在汤山经营土菜馆已有3年，她家的餐馆就开在新挂牌的农家餐馆示范街上，现在每个月接待上万人次，每天净赚达到一两千元，来自上海、苏南等地的“回头客”特别多。据汤山街道党工委书记韦斌介绍，今年前4个月，汤山仅农家乐餐饮就接待客人20多万人次，营业额达1500多万元。

　　进入示范街，拿到统一标牌对餐馆来说好处可不少，餐馆从业人员定期体检费用将由街道买单，由街道统一进行对外宣传推介，年底考核位居前列的还将获得政府部门发给的奖金。“我们希望通过规范化管理，进一步打响汤山农家乐旅游的品牌”。